中草藥是我國傳統醫學(xué)的重要組成部分,具有豐富的藥用價(jià)值。而傳統中草藥提取方式多為水浸、酒浸等方法,存在提取效率低、成本高、環(huán)境污染等問(wèn)題。隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,超聲波提取技術(shù)被引入中草藥提取領(lǐng)域,成為當前受關(guān)注的中草藥提取技術(shù)。
一、原理
中草藥超聲波提取機是將超聲波高頻振動(dòng)作用于中草藥內部,使其細胞壁受到破壞,藥材中的有效成分得以快速釋放出來(lái),借助流體動(dòng)力學(xué)的作用,快速地將其分離出來(lái)。該機器的基本構成是振動(dòng)器、反射器、腔體、加熱系統、溫度控制系統、波長(cháng)調節電路等,其中振動(dòng)器是重點(diǎn)部分,是超聲波提取技術(shù)的核心。
二、優(yōu)點(diǎn)
1、提取效率高
相較于傳統提取方法,將提取效率提高了許多倍。大部分藥材提取時(shí)間都在30~60分鐘,這對于傳統水浸提取法來(lái)說(shuō)幾乎是不可能的。
2、得到更多有效成分
通過(guò)超聲波法得到的中草藥提取物,相對于傳統方法,含有更豐富的活性成分,這得益于超聲波能夠快速將有效成分釋出,并保持良好的活性。
3、減少了環(huán)境污染
傳統的提取方法基本上都是采用有機合成物來(lái)進(jìn)行提取的,但這些化學(xué)品都是有害的,存在環(huán)境污染的風(fēng)險。而超聲波提取法不需要這些化學(xué)試劑,因此更加環(huán)保。
4、操作簡(jiǎn)便、易于控制
操作簡(jiǎn)便,只需要將藥材加入提取機中即可,此外,機器還有多種預設程序,可根據不同的提取要求進(jìn)行操作。
三、應用
應用十分靈活,其可廣泛用于中草藥提取、精細化工生產(chǎn)以及生物技術(shù)等領(lǐng)域。其中,在食品、醫藥、保健品等行業(yè)中應用更為廣泛。
1、食品行業(yè)中的應用
超聲波提取方法可用來(lái)提取豆奶、乳酪等乳制品,也可以用來(lái)提取香料、精油等物質(zhì),從而滿(mǎn)足人們對食品營(yíng)養和品質(zhì)不斷提高的需求。
2、醫藥行業(yè)中的應用
中藥超聲波提取機可以被廣泛地應用于中藥制藥行業(yè),比如生產(chǎn)中藥飲片、注射劑、口服藥片以及各種化妝品等。
3、保健品行業(yè)中的應用
中藥是保健品中的重要組成部分,超聲波提取技術(shù)的運用,可以使藥材中的有效成分盡可能地被提取出來(lái),從而生產(chǎn)更加純正的中草藥保健品。
四、結語(yǔ)
中草藥超聲波提取機的出現,為中草藥提取領(lǐng)域帶來(lái)了新的助力,讓中草藥的營(yíng)養價(jià)值得到了更好地挖掘和應用。此外,其快速、高效、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)也被廣泛認可和應用。超聲波提取技術(shù)的不斷發(fā)展和應用,為中藥提取和中藥制品的生產(chǎn)帶來(lái)了新的技術(shù)途徑,創(chuàng )造出更多的商業(yè)機遇,因此我們對其發(fā)展前景充滿(mǎn)了信心。